Feste · März, April, Mai
Hanami (Kirschblütenschau)
花見はなみhanamiPicknick unter Kirschbäumen und die Schönheit des Vergänglichen
Hanami, wörtlich „Blumenschauen“, ist der japanische Brauch, sich im Frühjahr unter blühenden Kirschbäumen zu versammeln, zu essen, zu trinken und die vergängliche Blüte zu genießen. Die Blüte wandert von Januar in Okinawa bis Mai in Hokkaido nach Norden; auf dem Großteil von Honshu fällt sie in die Zeit von Ende März bis Anfang April.
Kaum ein Brauch wird in Japan so allgemein geteilt wie Hanami. Sobald die Kirschbäume im Park des Viertels blühen, breiten Kollegen, Studierende, Familien und Freundeskreise blaue Planen darunter aus – für Picknicks, die mittags beginnen und bis in die Nacht dauern können. Von der Öffnung bis zum Fallen der Blütenblätter vergeht etwa eine Woche; entsprechend kurz ist die Saison, und die Nachrichten verfolgen sie genau.
Die Kirschblüte (Sakura) ist mit Bedeutung aufgeladen: Neubeginn, weil sie mit dem Start des Schul- und Geschäftsjahres im April zusammenfällt, und Vergänglichkeit, das buddhistisch gefärbte Bewusstsein, dass Schönheit gerade deshalb kostbar ist, weil sie nicht bleibt. Hanami ist beides zugleich – ausgelassenes Fest und stille Betrachtung.
Von der Pflaume zur Kirsche
Das Blütenschauen begann am Hof von Nara als Bewunderung der Pflaumenblüte (Ume), einer aus China eingeführten Pflanze, die in den Gedichten des Man'yoshu gefeiert wird. In der Heian-Zeit trat die Kirsche an ihre Stelle: Die Anthologie Kokinshu aus dem frühen 10. Jahrhundert ist voller Kirschgedichte, und das Wort hana, „Blume“, bezeichnete in der Dichtung fortan ohne weiteren Zusatz die Kirschblüte. Das Nihon Koki berichtet von einem Kirschblütenbankett Kaiser Sagas im Jahr 812, das oft als erstes förmliches Hanami gilt.
Die Samurai-Herrscher machten den Brauch zur Machtdemonstration. Toyotomi Hideyoshi veranstaltete 1594 ein prunkvolles Blütenfest am Berg Yoshino und 1598 das berühmte Hanami im Kyotoer Tempel Daigo-ji, für das Hunderte Bäume gepflanzt wurden. In der Edo-Zeit ließ der achte Shogun Tokugawa Yoshimune Kirschbäume in Asukayama und am Sumida-Fluss pflanzen, um den Bürgern von Edo Erholungsorte zu schaffen – damit wurde Hanami zum Fest für alle.
Somei Yoshino und andere Kirschen
Die meisten Kirschbäume in japanischen Parks, auf Schulhöfen und an Flussufern sind Somei Yoshino, eine Sorte, die Gärtner im Dorf Somei in Edo (heute Komagome in Tokio) in der späten Edo-Zeit züchteten und nach den berühmten Kirschen von Yoshino benannten. Sie blüht vor dem Blattaustrieb, sodass die Bäume wie blassrosa Wolken wirken. Da alle Somei Yoshino durch Veredelung vermehrte Klone sind, blühen die Bäume einer Gegend fast gleichzeitig – ideal für Vorhersagen und der Grund, warum Hanami sich wie ein gemeinsamer Moment anfühlt.
Andere Kirschen verlängern die Saison: Hängekirschen (Shidarezakura), prägend in alten Tempeln und in Tohoku, blühen etwas früher; die wilde Bergkirsche (Yamazakura) beherrscht Yoshino; die tiefrosa Kanhizakura öffnet sich in Okinawa im Winter; gefüllt blühende Yaezakura folgen der Somei Yoshino mit ein bis zwei Wochen Abstand.
Somei Yoshino
染井吉野Somei YoshinoDie vorherrschende, in Edo gezüchtete Sorte; ihre Klone blühen in einer Stadt nahezu gleichzeitig.
Yamazakura
山桜yamazakuraDie wilde Bergkirsche, die zusammen mit rötlichem Jungtrieb blüht; der klassische Baum von Yoshino.
Shidarezakura
枝垂れ桜shidarezakuraHängekirsche, oft als einzelner großer Baum in Tempelanlagen gepflanzt.
Yaezakura
八重桜yaezakuraGefüllt blühende Kirschen, die nach der Somei Yoshino blühen und die Saison verlängern.
Die Kirschblütenfront
Die Sakura Zensen, die „Kirschblütenfront“, zieht nach Norden und in die Höhe. Der Japanische Wetterdienst erklärt in jeder Stadt den Blühbeginn (Kaika), sobald ein festgelegter Referenzbaum, der Hyojunboku, mindestens fünf oder sechs offene Blüten zeigt, und die Vollblüte (Mankai), wenn rund 80 Prozent der Knospen geöffnet sind. Der Referenzbaum für Tokio steht auf dem Gelände des Yasukuni-Schreins. Private Wetterdienste veröffentlichen ab dem Spätwinter Prognosen.
In der Regel folgt die Vollblüte etwa eine Woche nach dem Blühbeginn, wenige Tage später fallen die Blätter; Regen und Wind können die Zeit verkürzen. In einem durchschnittlichen Jahr blühen Kyushu und Tokio Ende März, Kyoto und Osaka um den Monatswechsel, Tohoku Mitte bis Ende April und Hokkaido von Ende April bis in den Mai.
Klassische Hanami-Orte
Fast jede Stadt hat ihren Kirschpark, Burggraben oder Uferweg, doch einige Orte sind landesweit berühmt. Viele davon sind Burganlagen: Nachdem die Burgen in der Meiji-Zeit ihre militärische Funktion verloren hatten, wurden ihre Gelände oft zu öffentlichen Parks und mit Kirschen bepflanzt.
Berg in der Präfektur Nara mit Zehntausenden Bergkirschen, die von den unteren zu den oberen Hängen gestaffelt blühen.
Burgpark in der Präfektur Aomori mit Kirschen um Hauptturm und Gräben, bekannt für die blütenbedeckten Wasserflächen.
Der weiße Hauptturm im Rahmen blühender Kirschen, eines der meistfotografierten Frühlingsmotive Japans.
Philosophenweg, Maruyama-Park mit seiner großen Hängekirsche, Daigo-ji und die Hügel von Arashiyama.
Tokios beliebteste Hanami-Orte, seit der Edo-Zeit voller Picknickgruppen.
Samurai-Viertel in der Präfektur Akita mit alten Hängekirschen.
Picknick, Nachtblüte und Etikette
Das klassische Hanami ist ein Picknick auf einer Plane mit Bento, Snacks und Getränken; in Firmen schickt man traditionell den jüngsten Mitarbeiter frühzeitig los, um einen Platz zu sichern. Zur Saison gehören Süßigkeiten wie Hanami-Dango, dreifarbige Reisklößchen am Spieß, und Sakura-Mochi, in ein gesalzenes Kirschblatt gewickelt. Yozakura, die nachts beleuchteten Kirschen, lockt die Menschen in Parks, Burgen und Tempel.
Die ungeschriebenen Regeln drehen sich um den geteilten öffentlichen Raum: Äste werden nicht geschüttelt, erklettert oder abgebrochen; wo Schilder darum bitten, bleibt der Wurzelbereich um den Stamm frei; Müll wird getrennt und mitgenommen oder in die vorgesehenen Behälter gegeben. Viele Parks beschränken Grillen, laute Musik, Alkohol oder das Reservieren von Plätzen über Nacht. Die Regeln unterscheiden sich von Park zu Park und sind vor Ort ausgehängt.
- 花見団子hanami dango
Spieße mit rosa, weißen und grünen Reisklößchen, die typische Hanami-Süßigkeit.
- 桜餅sakura mochi
Rosa Reiskuchen mit süßer Bohnenpaste in einem gesalzenen Kirschblatt; Kanto und Kansai bereiten ihn unterschiedlich zu.
Yozakura
夜桜yozakuraDas nächtliche Betrachten beleuchteter Kirschblüten.
Häufige Fragen
Wann ist die beste Zeit für Hanami?
In Tokio, Kyoto und Osaka meist Ende März bis Anfang April, wobei sich die Termine von Jahr zu Jahr um eine Woche oder mehr verschieben. Ab dem Spätwinter erscheinen Blütenprognosen; weiter im Norden und in den Bergen blüht es später.
Wie lange blühen die Kirschen?
Etwa eine Woche vom Blühbeginn bis zur Vollblüte und einige Tage mehr bis zum Blütenfall, je nach Wetter. Über Sorten, Höhenlagen und Breitengrade verteilt reicht die Saison landesweit von Januar bis Mai.
Darf man beim Hanami Alkohol trinken?
Alkohol in der Öffentlichkeit ist in Japan erlaubt und beim Hanami üblich, doch manche Parks beschränken oder verbieten ihn, besonders zu Stoßzeiten. Die Regeln hängen an den Parkeingängen aus.
Welche Kirschsorte blüht in japanischen Parks?
Überwiegend Somei Yoshino, eine in der späten Edo-Zeit gezüchtete Sorte. Da alle Bäume Klone sind, blühen sie in einer Gegend fast gleichzeitig.
Kann man Hanami auch außerhalb der Kirschblüte erleben?
Im Februar und Anfang März blühen die Pflaumen (Ume), etwa im Kairakuen in Mito und an vielen Tenjin-Schreinen. Das Kirschblütenfest im engeren Sinn ist aber an die Sakura-Saison gebunden.
Weiterlesen
Quellen
- 1.気象庁 (öffnet in neuem Tab) — 気象庁
- 2.Japan National Tourism Organization (öffnet in neuem Tab) — JNTO
- 3.Historic Monuments of Ancient Kyoto (Kyoto, Uji and Otsu Cities) (öffnet in neuem Tab) — UNESCO World Heritage Centre
- 4.Sacred Sites and Pilgrimage Routes in the Kii Mountain Range (öffnet in neuem Tab) — UNESCO World Heritage Centre