Tohoku · Präfektur · JP-06
Yamagata
山形県やまがたけんYamagata-kenHeilige Berge, Beckenstädte und der Mogami
Yamagata ist eine gebirgige Präfektur auf der Japanmeerseite von Tohoku, fast vollständig vom Fluss Mogami entwässert und bekannt für die Pilgerberge Dewa Sanzan, die Raureifbäume des Zao, den Felsentempel Yamadera und die größte Kirschernte Japans.
Überblick
Die Präfektur Yamagata umfasst die südliche Hälfte der alten Provinz Dewa, zwischen dem Ou-Gebirge an der Grenze zu Miyagi und dem Japanischen Meer. Besiedelt ist vor allem eine Kette von Binnenbecken – Yonezawa, Yamagata, Shinjo –, die der Mogami miteinander verbindet. Der Fluss legt seinen gesamten Lauf innerhalb der Präfektur zurück, bevor er die Dewa-Berge durchbricht und die Küstenebene Shonai erreicht. Die vier historischen Landschaften Okitama, Murayama, Mogami und Shonai prägen bis heute Identität, Mundart und Küche.
Yamagata ist eine der großen religiösen Landschaften Nordjapans. Die drei Berge der Dewa Sanzan – Haguro-san, Gassan und Yudono-san – sind seit über tausend Jahren ein Zentrum des Shugendo, der Bergaskese. Der an eine Felswand gebaute Tempel Yamadera inspirierte Matsuo Basho zu einem seiner bekanntesten Haiku. Am Zao, an der Grenze zu Miyagi, verwandeln Raureif und Schnee im Hochwinter die Tannen in die sogenannten Juhyo, die „Schneemonster“.
Die Landwirtschaft hat großes Gewicht: Yamagata liefert den Großteil der japanischen Kirschen und viele der europäischen Birnen des Landes, Shonai gilt als eines der besten Reisanbaugebiete Japans. Burgstädte wie Yonezawa und Tsuruoka bewahren das Erbe der Fürstenhäuser Uesugi und Sakai, und ein dichter Kranz von Thermalorten – von Ginzan bis Zao – macht die Präfektur zu einer der onsenreichsten des Landes.
Name und Herkunft
Die Präfektur ist nach ihrer Hauptstadt benannt; Yamagata bedeutet etwa „Bergform“ und ist als Name des Gebiets um die Burg seit dem Mittelalter belegt. Die Provinz Dewa entstand 712 an der Nordgrenze von Echigo und wurde bei der Meiji-Neuordnung 1869 in Uzen im Süden und Ugo im Norden geteilt.
Nach der Auflösung der Fürstentümer 1871 verteilte sich das Gebiet zunächst auf mehrere kurzlebige Präfekturen. 1876 wurden die Präfekturen Yamagata, Okitama (Yonezawa) und Tsuruoka zur heutigen Präfektur Yamagata vereinigt. Sie umfasst ganz Uzen sowie den Bezirk Akumi an der nördlichen Shonai-Küste, der zuvor zu Ugo gehörte; der übrige Teil von Ugo wurde zur Präfektur Akita.
Städte
Geografie
Rund drei Viertel der Präfektur sind Gebirge und Wald. Das Ou-Gebirge mit dem Zao bildet die Ostgrenze zu Miyagi, im Südwesten und Süden erheben sich die Asahi- und die Iide-Kette an den Grenzen zu Niigata und Fukushima, und im Nordwesten beherrscht der 2.236 Meter hohe Chokai-san die Grenze zu Akita. Dazwischen liegen Becken, die der Mogami verbindet: Er fließt 229 Kilometer vom Azuma-Gebirge bis zur Mündung bei Sakata und zählt zu den drei reißendsten Flüssen Japans.
Die von Mogami und Aka aufgeschüttete Shonai-Ebene an der Küste ist flach, windig und fast ganz dem Reis vorbehalten. Vor der Küste liegt Tobishima, die einzige bewohnte Insel der Präfektur. Große Teile des Südwestens, darunter die Dewa Sanzan sowie die Asahi- und Iide-Berge, gehören zum Nationalpark Bandai-Asahi.
Klima
Die gesamte Präfektur hat Japanmeerklima mit starken Schneefällen, besonders im Bezirk Mogami und im Gebirge, wo zwei Meter Schneedecke und mehr üblich sind. Die Binnenbecken zeigen ausgeprägte Gegensätze: kalte Winter, heiße und schwüle Sommer. In Yamagata-Stadt wurden 1933 40,8 °C gemessen – mehr als siebzig Jahre lang der japanische Hitzerekord. Die Shonai-Küste ist gemäßigter, aber starken saisonalen Winden ausgesetzt, etwa dem Kiyokawa-dashi, der durch die Mogami-Schlucht weht.
Landschaft
Mogami
最上川Mogami-gawaDie Lebensader der Präfektur: 229 Kilometer lang und ganz innerhalb Yamagatas verlaufend. Früher transportierte er Färberdistel und Reis nach Sakata, von wo die Waren nach Kyoto und Osaka verschifft wurden. Bashos Haiku über die vom Sommerregen geschwollene Flut machte die Schlucht bei Tozawa berühmt.
- 出羽三山Dewa Sanzan
Haguro-san (414 m), Gassan (1.984 m) und Yudono-san (1.504 m) – die drei heiligen Berge des Shugendo in Nordjapan, begangen als symbolischer Weg durch Gegenwart, Tod und Wiedergeburt.
- 蔵王連峰Zaō Renpō
Vulkanmassiv an der Grenze zu Miyagi mit dem Kratersee Okama und im Hochwinter weiten Feldern raureifüberzogener Tannen, den Juhyo.
- 鳥海山Chōkai-san
Ein 2.236 Meter hoher Schichtvulkan an der Grenze zu Akita, der fast unmittelbar aus dem Meer aufsteigt; örtlich „Dewa-Fuji“ genannt.
- 朝日連峰・飯豊連峰Asahi Renpō, Iide Renpō
Abgelegene Granitketten mit einigen der größten Buchenwälder Japans und Schneefeldern bis in den Sommer, geschützt im Nationalpark Bandai-Asahi.
Shonai-Ebene
庄内平野Shōnai HeiyaReisebene an der Küste zwischen Tsuruoka und Sakata, im Norden vom Chokai-san und im Süden von den Dewa Sanzan eingerahmt.
Becken von Yamagata, Yonezawa und Shinjo
山形盆地・米沢盆地・新庄盆地Yamagata Bonchi, Yonezawa Bonchi, Shinjō BonchiDie Kette der Binnenbecken entlang des Mogami, in denen der Großteil der Bevölkerung lebt und Kirsch-, Birnen- und Weingärten die Schwemmfächer bedecken.
Natur in dieser Präfektur
Geschichte
Dewa war eine Grenzprovinz des Yamato-Staates, gegründet im frühen 8. Jahrhundert, als der Hof gegen die Emishi nach Norden vordrang. Im Mittelalter beherrschte der Mogami-Klan, ein Zweig der mit den Ashikaga verwandten Shiba, das Becken von Yamagata, während die Date Yonezawa hielten, bevor sie nach Sendai zogen. Mogami Yoshiaki stellte sich 1600 auf die Seite Tokugawa Ieyasus, wehrte die Uesugi in der Schlacht von Hasedo ab und erhielt ein Lehen von 570.000 Koku – doch schon 1622 verlor sein Haus alle Besitzungen.
In der Edo-Zeit teilten sich mehrere Fürstentümer das Gebiet; am beständigsten waren die Uesugi in Yonezawa und die Sakai in Tsuruoka. Der Handel auf dem Mogami und die Kitamaebune-Schifffahrt nach Westen machten Sakata reich, und die in den Becken angebaute Färberdistel belieferte die Färbereien Kyotos. Im Boshin-Krieg 1868 schlossen sich Yonezawa und Shonai dem nördlichen Bündnis gegen die neue Regierung an. Nach der Vereinigung zur Präfektur 1876 trieb Gouverneur Mishima Michitsune die Modernisierung voran; einige seiner westlich gestalteten Bauten stehen noch in der Hauptstadt.
712
Gründung der Provinz Dewa an der Nordgrenze des Yamato-Staates.
860
Der Überlieferung nach gründet der Tendai-Mönch Ennin den Tempel Risshaku-ji (Yamadera).
1357
Shiba Kaneyori, Ahnherr der Mogami, lässt sich in Yamagata nieder und errichtet die erste Burg.
1600
Mogami Yoshiaki schlägt die Uesugi bei Hasedo zurück; sein Lehen wächst auf 570.000 Koku.
1601
Uesugi Kagekatsu wird von Aizu in ein stark verkleinertes Lehen in Yonezawa versetzt.
1622
Das Haus Mogami wird enteignet; die Sakai übernehmen das Fürstentum Shonai mit Sitz in Tsuruoka.
1689
Matsuo Basho bereist die Gegend auf der in „Oku no Hosomichi“ beschriebenen Wanderung.
1868
Yonezawa und Shonai kämpfen im Boshin-Krieg auf Seiten des nördlichen Bündnisses.
1876
Die Präfekturen Yamagata, Okitama und Tsuruoka werden zur heutigen Präfektur Yamagata vereinigt.
1992
Der Yamagata-Shinkansen nimmt den durchgehenden Verkehr ab Tokio auf; 1999 folgt die Verlängerung nach Shinjo.
Kultur
Yamagatas Kultur ist von seinen vier Landschaften geprägt. Shonai blickt zum Meer und nach Kyoto, mit dem es über Jahrhunderte durch die Kitamaebune-Schiffe verbunden war, und pflegt verfeinerte Traditionen wie das Kurokawa-Nō. Die Binnenbecken wurden durch Färberdistel und Seide wohlhabend und bewahrten die Umgangsformen der Burgstädte. Bergverehrung durchzieht alles: Die Yamabushi von Haguro führen bis heute asketische Übungen durch, und am Aufgang zu den Dewa Sanzan reihen sich Pilgerherbergen.
Die Mundarten von Küste und Binnenland unterscheiden sich deutlich. Gemeinsames Essen ist eine feste Einrichtung, allen voran das herbstliche Imoni-kai, bei dem Freundeskreise, Schulen und Firmen an den Flussufern im Freien Eintopf aus Taro und Fleisch kochen.
Feste
Yamagata Hanagasa Matsuri
山形花笠まつりYamagata Hanagasa MatsuriVom 5. bis 7. August ziehen Tausende Tänzerinnen und Tänzer mit Strohhüten, geschmückt mit roten Färberdistelblüten, zum Hanagasa Ondo durch die Innenstadt von Yamagata – eines der großen Sommerfeste Tohokus.
- 上杉まつりUesugi Matsuri
Frühlingsfest in Yonezawa um den Monatswechsel April/Mai mit einem Umzug gerüsteter Krieger und einer großen Nachstellung der Schlacht von Kawanakajima.
- 黒川能・王祇祭Kurokawa Nō, Ōgi-sai
Am 1. und 2. Februar führen die Bauern von Kurokawa in Tsuruoka für den Kasuga-Schrein ein nächtliches Nō-Programm auf, das seit über fünf Jahrhunderten im Dorf weitergegeben wird.
Shinjo-Fest
新庄まつりShinjō MatsuriFest in Shinjo Ende August mit rund zwanzig prachtvollen Festwagen; der Umzug gehört zu den von der UNESCO anerkannten Yama-, Hoko- und Yatai-Festwagenumzügen.
Imoni-kai-Festival
日本一の芋煮会フェスティバルNihon-ichi no Imonikai FestibaruIm September wird am Ufer des Mamigasaki in Yamagata-Stadt in einem riesigen Eisenkessel, umgerührt von Baumaschinen, Imoni für Zehntausende gekocht.
Shōrei-sai am Haguro-san
松例祭Shōrei-saiRitual in der Silvesternacht auf dem Gipfel des Haguro-san, bei dem zwei Gruppen von Yamabushi in Feuerzeremonien wetteifern, um das kommende Jahr zu deuten.
Traditionelles Handwerk
Shōgi-Steine aus Tendo
天童将棋駒Tendō shōgi komaVon Hand beschriftete Spielsteine für Shōgi (japanisches Schach). Tendo stellt den weitaus größten Teil der japanischen Steine her; das Handwerk begann als Nebenerwerb niederer Samurai.
Eisenguss aus Yamagata
山形鋳物Yamagata imonoDünnwandige gusseiserne Kessel und Gefäße, seit der Heian-Zeit in der Hauptstadt gefertigt und als traditionelles Handwerk anerkannt.
Oitama-Tsumugi
置賜紬Oitama tsumugiSeidengewebe der Landschaft Okitama, darunter das Yonezawa-ori; gefördert durch die Reformen Uesugi Yozans.
Uetsu-Shinafu
羽越しな布Uetsu shinafuGrobes Gewebe aus dem Bast der Japanischen Linde, gewebt in den Bergdörfern im Süden Shonais.
Sasano-Ittōbori
笹野一刀彫Sasano ittōboriStilisierte Vögel und Tiere aus Yonezawa, mit einem einzigen Messer geschnitzt – allen voran der glückbringende Falke Otaka-poppo.
Traditionen
Yamabushi von Haguro
羽黒山伏Haguro yamabushiBergasketen der Haguro-Shugendo-Tradition, die bis heute im Herbst die Klausur Mine-iri abhalten und Pilger über die Dewa Sanzan führen.
Sokushinbutsu
即身仏sokushinbutsuSelbstmumifizierte Mönche des Yudono-Kults; mehrere werden in Tempeln der Shonai-Gegend wie Dainichibo und Churen-ji verehrt.
Imoni-kai
芋煮会imonikaiHerbstliche Zusammenkünfte zum Kochen von Taro-Eintopf am Fluss; im Binnenland mit Rindfleisch und Sojasauce, in Shonai mit Schweinefleisch und Miso.
Mundarten
山形弁Yamagata-benDie Mundarten des Binnenlands und Shonais unterscheiden sich deutlich; in Shonai wirken über die alten Schifffahrtswege Einflüsse aus Kyoto und Echigo nach.
Küche
Die Küche Yamagatas beruht auf Reis, Berggemüse, Rindfleisch aus dem Okitama-Becken und an der Shonai-Küste auf Fisch aus dem Japanischen Meer. Die langen Winter brachten eine reiche Tradition von Eingelegtem, Konserviertem und kräftigen Eintöpfen hervor. Tsuruoka wurde für die alten Gemüsesorten und die jahreszeitliche Küche Shonais zur UNESCO-Kreativstadt der Gastronomie ernannt. Obst spielt eine Hauptrolle: Kirschen im Juni und Juli, Trauben und Birnen der Sorte La France im Herbst.
Imoni
芋煮imoniEintopf aus Taro, Konnyaku, Lauch und Rindfleisch in Sojabrühe – das Herbstgericht des Binnenlands schlechthin.
- 米沢牛Yonezawa-gyū
Stark marmoriertes Wagyu aus der Landschaft Okitama, eine der bekanntesten Rindfleischmarken Japans.
Dashi
だしdashiFein gehacktes rohes Sommergemüse und Kräuter wie Gurke, Aubergine und Myoga, mit Sojasauce gewürzt und über Reis oder Tofu gegeben.
Hiyashi-Ramen
冷やしラーメンhiyashi rāmenKalte Ramen in eisgekühlter Suppe, eine Sommererfindung aus Yamagata-Stadt.
Tama-Konnyaku
玉こんにゃくtama konnyakuIn Sojasauce gegarte Konnyaku-Kugeln am Spieß, verkauft in Yamadera und an Festtagen.
Itasoba
板そばitasobaKräftige Landsoba, auf langen Holzbrettern serviert – eine Spezialität der Landschaft Murayama.
- だだちゃ豆dadacha-mame
Aromatische alte Edamame-Sorte aus der Umgebung von Tsuruoka, im Spätsommer geerntet.
Sakuranbo
さくらんぼsakuranboKirschen, vor allem die Sorte Sato Nishiki, aus den Obstgärten des Murayama-Beckens um Higashine und Tendo.
Heiße Quellen
- 蔵王温泉Zaō Onsen
Stark saure Schwefelquellen am Fuß der Skipisten des Zao, einer der ältesten Badeorte der Region.
Ginzan Onsen
銀山温泉Ginzan OnsenSchluchtdorf in Obanazawa mit mehrgeschossigen Holzgasthäusern aus dem frühen 20. Jahrhundert, benannt nach einem früheren Silberbergwerk.
Kaminoyama Onsen
かみのやま温泉Kaminoyama OnsenBurg- und Poststadt südlich von Yamagata, deren Quellen mitten im Ort liegen.
Tendo Onsen
天童温泉Tendō OnsenKurviertel der Shōgi-Stadt Tendo, entstanden nach einer Quellbohrung im Jahr 1911.
Akayu Onsen
赤湯温泉Akayu OnsenBadeort in Nan'yo im Okitama-Becken, umgeben von Weinbergen und Kellereien.
Hijiori Onsen
肘折温泉Hijiori OnsenAbgelegenes Kurdorf für längere Heilaufenthalte (Tōji) nahe dem Gassan, mit Morgenmarkt und einigen der höchsten Schneelagen der Präfektur.
- 湯野浜温泉・湯田川温泉Yunohama Onsen, Yutagawa Onsen
Tsuruokas Seebad am Japanischen Meer und sein stiller Talbadeort, beide alte Badeplätze des Fürstentums Shonai.
- 小野川温泉・白布温泉Onogawa Onsen, Shirabu Onsen
Die beiden Thermaldörfer von Yonezawa, das zweite hoch an den Hängen des Azuma-Gebirges.
Wirtschaft
Die Landwirtschaft ist ungewöhnlich bedeutend: Yamagata führt in Japan bei Kirschen und europäischen Birnen, baut viel Reis, Trauben und Speisechrysanthemen an und züchtet Markenrind. Die Industrie konzentriert sich entlang der Autobahnen im Binnenland auf Elektronik und Präzisionsmaschinen. In Yonezawa hat sich um die Ingenieurfakultät der Universität Yamagata ein Forschungsschwerpunkt für organische Elektronik gebildet, in Tsuruoka um das Forschungsinstitut der Keio-Universität ein Biotechnologie-Cluster. Der Tourismus lebt von Onsen, Wintersport am Zao und der Pilgerschaft zu den Dewa Sanzan.
Wichtige Branchen
- Obstbau (Kirschen, Birnen, Trauben, Äpfel)
- Reisanbau und Sakebrauerei
- Rinderzucht
- Elektronische Bauteile und Präzisionsmaschinen
- Forschung zu organischer Elektronik und Biotechnologie
- Textilien und traditionelles Handwerk
- Tourismus: Onsen, Skisport und Pilgerwesen
Bekannte Persönlichkeiten
Mogami Yoshiaki (1546–1614)
最上義光Fürst von Yamagata, der die Landschaften Murayama und Shonai vereinte und die Burgstadt Yamagata anlegte.
Uesugi Yozan (1751–1822)
上杉鷹山Fürst von Yonezawa, der ein bankrottes Fürstentum mit Sparpolitik und Gewerbeförderung sanierte; in Japan Inbegriff des aufgeklärten Herrschers.
Honma Munehisa (1724–1803)
本間宗久Reishändler aus der Familie Honma in Sakata; ihm wird traditionell die Preisanalyse zugeschrieben, auf die die Kerzencharts zurückgehen.
Kiyokawa Hachiro (1830–1863)
清河八郎Kaisertreuer Aktivist aus Shonai, Gründer der Rōshigumi, aus der die Shinsengumi hervorging.
Saito Mokichi (1882–1953)
斎藤茂吉Tanka-Dichter und Psychiater aus Kaminoyama, eine Leitfigur der modernen japanischen Lyrik.
Fujisawa Shuhei (1927–1997)
藤沢周平Schriftsteller aus Tsuruoka, dessen Samurai-Erzählungen im fiktiven, Shonai nachempfundenen Fürstentum Unasaka spielen und vielfach verfilmt wurden.
Anreise
- Yamagata-Shinkansen: Direktzüge ab Tokio fahren auf dem Tohoku-Shinkansen bis Fukushima und dann auf der umgebauten Ou-Linie über Yonezawa nach Yamagata (etwa zweieinhalb bis drei Stunden) und weiter nach Shinjo.
- Shonai erreicht man mit dem Joetsu-Shinkansen bis Niigata und dem Expresszug der Uetsu-Linie nach Tsuruoka und Sakata oder per Flugzeug.
- Flughäfen: Yamagata Airport in Higashine für die Binnenbecken und Shonai Airport zwischen Tsuruoka und Sakata, beide mit Verbindungen nach Tokio-Haneda.
- Von Sendai aus überqueren die Senzan-Linie und häufig verkehrende Fernbusse das Ou-Gebirge und erreichen Yamagata-Stadt in rund einer Stunde.
- Autobahnen: Der Tohoku-Chuo-Expressway verbindet Fukushima, Yonezawa und Yamagata; der Yamagata-Expressway führt von Sendai quer durch die Präfektur Richtung Shonai.
Historische Provinzen
- 出羽国Dewa no kuni
- 羽前国Uzen no kuni
- 羽後国Ugo no kuni
Präfektursymbole
- Blume
- 紅花benibana
- Baum
- 桜桃sakuranbo
- Vogel
- 鴛鴦oshidori
Häufige Fragen
Wofür ist die Präfektur Yamagata bekannt?
Für Kirschen, die heiligen Berge Dewa Sanzan, die Raureifbäume (Juhyo) am Zao, den Felsentempel Yamadera, Yonezawa-Rind und Thermaldörfer wie Ginzan Onsen.
Wann sind die „Schneemonster“ am Zao zu sehen?
Die Juhyo bilden sich an den oberen Hängen des Zao in der kältesten Jahreszeit, meist von Ende Dezember bis Anfang März, am dichtesten im Februar. Eine Seilbahn führt von Zao Onsen zum wichtigsten Aussichtsgebiet.
Wie kommt man von Tokio nach Yamagata?
Der Yamagata-Shinkansen fährt ohne Umsteigen von Tokio nach Yamagata-Stadt, in etwa zweieinhalb bis drei Stunden. Die Shonai-Küste erreicht man meist über Niigata oder mit dem Flugzeug nach Shonai.
Was sind die Dewa Sanzan?
Haguro-san, Gassan und Yudono-san – drei Berge bei Tsuruoka, die einen der wichtigsten Shugendo-Pilgerwege Japans bilden. Der Haguro ist ganzjährig zugänglich, Gassan und Yudono-san nur in den schneefreien Monaten.
Was hat Basho mit Yamagata zu tun?
Matsuo Basho kam 1689 auf seiner Reise „Oku no Hosomichi“ durch die Gegend. In Yamadera schrieb er sein Haiku über die Zikaden, deren Gesang in den Fels dringt, am Mogami das Haiku über den vom Frühsommerregen angeschwollenen Fluss.
Weiterlesen
Quellen
- 1.令和2年国勢調査 (öffnet in neuem Tab) — Statistics Bureau of Japan
- 2.全国都道府県市区町村別面積調 (öffnet in neuem Tab) — Geospatial Information Authority of Japan
- 3.山形県ホームページ (öffnet in neuem Tab) — 山形県
- 4.磐梯朝日国立公園 (öffnet in neuem Tab) — 環境省
- 5.Japan National Tourism Organization (JNTO) (öffnet in neuem Tab) — Japan National Tourism Organization