Chūbu · Präfektur · JP-22
Shizuoka
静岡県しずおかけんShizuoka-kenFuji, Tee und Meer entlang der alten Tōkaidō
Shizuoka ist eine lang gestreckte Küstenpräfektur am Pazifik zwischen Tokio und Nagoya, die von der Izu-Halbinsel bis zum Hamana-See reicht. Sie teilt sich den Fuji mit Yamanashi, ist eine der beiden großen Teepräfekturen Japans und ist bekannt für die Thermalquellen Izus, die Meeresfrüchte der Suruga-Bucht und Industriestädte wie Hamamatsu.
Überblick
Shizuoka erstreckt sich über rund 150 Kilometer entlang der Pazifikküste, von den Hakone-Bergen und der Izu-Halbinsel im Osten bis zum Hamana-See im Westen; an der Nordgrenze erheben sich die Südalpen. Der Fuji beherrscht den Osten der Präfektur, zu seinen Füßen liegt die Suruga-Bucht, die tiefste Bucht Japans.
Die alte Fernstraße Tōkaidō durchzog die Präfektur in ganzer Länge, mit mehr Poststationen als in jeder anderen Präfektur, und Tokugawa Ieyasu verbrachte seine Jugend wie seine letzten Jahre in Sunpu, dem heutigen Shizuoka. 1854 wurde Shimoda auf der Izu-Halbinsel als einer der ersten Häfen für amerikanische Schiffe geöffnet, und der Flammofen von Nirayama gehört zu einem Welterbe der Industrialisierung Japans.
Heute hat Shizuoka eine vielseitige Wirtschaft. Das milde, sonnige Klima trägt den Tee auf dem Makinohara-Plateau, Mandarinen und Erdbeeren; die Häfen landen Bonito, Thunfisch und die winzigen Sakura-Garnelen der Suruga-Bucht an, und im Westen sitzen berühmte Hersteller von Musikinstrumenten, Motorrädern und Autos. Die Izu-Halbinsel mit Thermalquellen, Stränden und Geopark ist eines der wichtigsten Feriengebiete nahe Tokio.
Name und Herkunft
Den Namen Shizuoka erhielt 1869 die Stadt Sunpu, in die sich der frühere Tokugawa-Shogun zurückgezogen hatte; man vermied damit das Schriftzeichen „fu“ (Regierung) des alten Namens. Der neue Name wurde vom Hügel Shizuhata-yama hinter der Stadt abgeleitet.
Die Präfektur vereint drei alte Provinzen: Suruga um Shizuoka, Tōtōmi um Hamamatsu und Izu. 1876 nahm die auf Suruga gründende Präfektur Shizuoka die Präfektur Hamamatsu (Tōtōmi) und die Kreise Izus auf – seither gelten die heutigen Grenzen.
Städte
Geografie
Der Osten ist vulkanisch geprägt: Fuji, Ashitaka-Gebirge und die Izu-Halbinsel, die aus Vulkaninseln entstand, die auf der Philippinischen Platte nach Norden drifteten und mit Honshu kollidierten. Die Halbinsel ist UNESCO-Geopark mit Kratern, Lavaküsten und den Klippen von Jōgasaki. Die Suruga-Bucht ist ein tiefer Graben entlang der Plattengrenze; Fuji-kawa und Abe münden über breite Schwemmfächer in sie.
Der mittlere und westliche Teil Shizuokas wird von Ōi und Tenryū aus den Südalpen entwässert. Dazwischen liegen die Hochebenen Makinohara und Iwata, bedeckt mit Teegärten. Im äußersten Westen ist der Hamana-See eine große Brackwasserlagune mit Verbindung zum Meer, und die Nakatajima-Dünen säumen die Küste bei Hamamatsu.
Klima
Shizuoka hat mildes Pazifikklima: Die Winter sind sonnig und trocken, an der Küste fällt kaum Schnee, die Sommer sind heiß und schwül. Der Westen kann im Sommer sehr heiß werden. Die Izu-Halbinsel ist besonders mild – in Kawazu und Atami blühen die Kirschen früh –, während die Berge im Norden und die oberen Hänge des Fuji im Winter kalt und verschneit sind.
Landschaft
- 富士山Fuji-san
Japans höchster Berg (3.776 m); auf der Shizuoka-Seite beginnen die Fujinomiya-, Subashiri- und Gotemba-Route.
- 伊豆半島Izu hantō
Vulkanhalbinsel mit Thermalquellen, Stränden und Klippen, UNESCO-Geopark.
Suruga-Bucht
駿河湾Suruga-wanJapans tiefste Bucht, Heimat der Sakura-Garnele, mit Blick auf den Fuji über das Wasser.
- 三保松原Miho no Matsubara
Kiefernbestandene Nehrung mit berühmtem Blick auf den Fuji, Teil des Welterbes Fujisan.
- 白糸ノ滝Shiraito no Taki
Vorhang aus Quellwasser, das bei Fujinomiya aus den Lavaschichten des Fuji strömt.
- 南アルプスMinami Arupusu
Das Einzugsgebiet des oberen Ōi reicht tief in die Südalpen an den Grenzen zu Nagano und Yamanashi.
- 浜名湖Hamana-ko
Große Brackwasserlagune, bekannt für Aalzucht, Austern und Thermalquellen.
Ōi
大井川Ōi-gawaFluss, den Träger an der Tōkaidō einst durchwateten; heute folgt ihm eine Dampfeisenbahn in die Berge.
Natur in dieser Präfektur
Welterbe in dieser Präfektur
Geschichte
Die Toro-Stätte in Shizuoka bewahrt ein Dorf der Yayoi-Zeit mit Reisfeldern. Im Mittelalter regierten die Imagawa Suruga und Tōtōmi von Sunpu aus, bis Imagawa Yoshimoto 1560 bei Okehazama fiel. Tokugawa Ieyasu, der seine Kindheit als Geisel in Sunpu verbracht hatte, nahm Tōtōmi ein und machte Hamamatsu zu seinem Sitz; nachdem er das Shogunat an seinen Sohn übergeben hatte, zog er sich 1607 nach Sunpu zurück und regierte von dort bis zu seinem Tod 1616.
Die Tōkaidō machte die Region zu einem Reisekorridor, den Hiroshiges Holzschnitte berühmt machten. In Nirayama förderte der Statthalter Egawa Hidetatsu einen Flammofen zum Kanonenguss, der 1857 vollendet wurde. Nach der Restauration lebte der letzte Shogun Tokugawa Yoshinobu dreißig Jahre lang in Shizuoka, und ehemalige Gefolgsleute rodeten das Makinohara-Plateau für den Tee.
Im 20. Jahrhundert wurde der Raum Hamamatsu zur Wiege der japanischen Industrie – von Klavieren und Harmonien bis zu Motorrädern und Autos. Tōkaidō-Shinkansen und Tōmei-Autobahn machten Shizuoka zum Transitkorridor zwischen Tokio und Nagoya, und 2013 wurde der Fuji samt Miho no Matsubara und Shiraito-Wasserfall Welterbe.
1. Jh.
In Toro blüht ein Bauerndorf der Yayoi-Zeit.
1560
Imagawa Yoshimoto fällt bei Okehazama; die Macht der Imagawa endet.
1570
Tokugawa Ieyasu macht Hamamatsu zu seinem Stützpunkt.
1607
Ieyasu zieht sich als Ōgosho auf die Burg Sunpu zurück.
1854
Shimoda wird durch den Vertrag von Kanagawa für amerikanische Schiffe geöffnet.
1857
Fertigstellung des Flammofens von Nirayama.
1869
Sunpu wird in Shizuoka umbenannt.
1876
Die Präfektur Shizuoka erhält ihre heutige Form und vereint Suruga, Tōtōmi und Izu.
1964
Der Tōkaidō-Shinkansen wird durch die Präfektur eröffnet.
2013
Der Fuji wird als „Fujisan“ Welterbe.
2015
Der Flammofen von Nirayama wird Teil des Welterbes „Stätten der industriellen Revolution der Meiji-Zeit“.
Kultur
Die Kultur Shizuokas prägen die Tōkaidō und die Tokugawa. Poststationen wie Yui und Kanaya und der gepflasterte Satta-Pass erinnern an die Reisenden der Edo-Zeit; der Kunōzan Tōshōgū, Ieyasus erste Grabstätte, gehört zu den prächtigsten Schreinen jener Zeit. Tee gehört zum Alltag, und Teepflückerlieder wie das Chakkiri-bushi kennt man in ganz Japan.
Die westliche Stadt Hamamatsu hat als Sitz von Klavier- und Instrumentenbauern eine ausgeprägt musikalische Identität, während Shizuoka das Zentrum der japanischen Plastikmodellbau-Industrie ist. Die Feste reichen von Hamamatsus Drachenkämpfen bis zum Schwarzen-Schiffe-Fest in Shimoda, das an den Besuch Commodore Perrys erinnert.
Feste
- 浜松まつりHamamatsu Matsuri
Vom 3. bis 5. Mai mit Drachenkämpfen auf den Nakatajima-Dünen und nächtlich beleuchteten Palastwagen.
- 静岡まつりShizuoka Matsuri
Anfang April; nachgestellt wird Ieyasus Kirschblütenumzug an der Burg Sunpu.
Schwarze-Schiffe-Fest in Shimoda
黒船祭Kurofune MatsuriFest im Mai zur Erinnerung an die Hafenöffnung und die japanisch-amerikanische Freundschaft.
Obi-Fest in Shimada
島田大祭(帯まつり)Shimada Taisai (Obi Matsuri)Alle drei Jahre im Oktober; Gefolgsleute tragen Brautgürtel (Obi) über hölzernen Schwertern.
Mishima-Fest
三嶋大祭りMishima ŌmatsuriAugustfest des Mishima-Taisha mit Shagiri-Musik und Festwagen.
Traditionelles Handwerk
Suruga-Bambusarbeiten
駿河竹千筋細工Suruga take-sensuji zaikuKäfige, Vasen und Lampen aus feinen runden Bambusstäbchen.
Suruga-Hina-Puppen
駿河雛人形Suruga hina-ningyōPuppen für das Mädchenfest samt ihrer kleinen lackierten Möbel.
Kakegawa Kuzu-fu
掛川葛布Kakegawa kuzu-fuGewebe aus Kudzu-Fasern, einst für Samuraigewänder verwendet.
Enshū-Baumwolle
遠州綿紬Enshū men-tsumugiGestreifter Baumwollstoff aus dem Textilgebiet um Hamamatsu.
Suruga-Lackgeta
駿河塗下駄Suruga-nuri getaLackierte Holzsandalen aus Shizuoka.
Traditionen
Teekultur
茶の文化cha no bunkaTee wird überall gereicht; Shizuoka fördert das Teetrinken an Schulen und richtet ein Welttee-Festival aus.
Chakkiri-bushi
ちゃっきり節Chakkiri-bushiTeepflückerlied, 1927 vom Dichter Kitahara Hakushū für Shizuoka geschrieben.
Tōkaidō-Poststationen
東海道の宿場Tōkaidō no shukubaZweiundzwanzig der dreiundfünfzig Stationen der Tōkaidō lagen im heutigen Shizuoka.
Plastikmodelle
プラモデルpuramoderuDie Modellbausatzhersteller Shizuokas gingen aus den Holzhandwerkern der Edo-Zeit hervor.
Küche
Shizuoka ist Japans klassische Teepräfektur; ihr Sencha prägte den Alltagsgrüntee des Landes. Das Meer liefert Bonito und Thunfisch aus Yaizu und Shimizu, Sakura-Garnelen und Jungfische aus der Suruga-Bucht, Kaiserbarsch aus Izu und Aal aus dem Hamana-See. Der Wasabi-Anbau begann in den Bergen von Shizuoka, und die Lokalküche reicht vom Shizuoka-Oden in dunkler Brühe bis zu den Hamamatsu-Gyōza.
Grüntee
静岡茶Shizuoka-chaTief und normal gedämpfter Sencha aus Makinohara, Kawane, Honyama und anderen Gebieten.
Sakura-Garnele
桜えびsakura ebiWinzige, durchscheinend rosa Garnelen, kommerziell in der Suruga-Bucht gefischt; roh oder als Kakiage-Tempura.
Shizuoka-Oden
静岡おでんShizuoka odenOden in dunkler Rinderbrühe, bestreut mit Fischpulver und grünem Algenpulver.
- 浜松餃子Hamamatsu gyōza
Gebratene Teigtaschen im Kreis angerichtet, mit gekochten Sojasprossen in der Mitte.
Unagi
うなぎunagiAal aus den Zuchten am Hamana-See, als Kabayaki gegrillt.
Fujinomiya-Yakisoba
富士宮やきそばFujinomiya yakisobaBissfeste gebratene Nudeln mit Schweineschmalzgrieben und Fischpulver.
Wasabi
わさびwasabiAngebaut in terrassierten, quellgespeisten Beeten in Izu und Utogi, wo der Anbau begann.
Kinmedai
金目鯛kinmedaiKaiserbarsch von der Izu-Küste, in süßer Sojasauce geschmort.
Heiße Quellen
- 熱海温泉Atami onsen
Historische Bäderstadt am Ansatz der Izu-Halbinsel, von den Tokugawa geschätzt.
Itō
伊東温泉Itō onsenGroßer Badeort an der Ostküste Izus nahe der Jōgasaki-Küste.
Shuzenji
修善寺温泉Shuzenji onsenThermalort an einem Fluss in den Hügeln Mittel-Izus, der Überlieferung nach von Kūkai gegründet.
Atagawa
熱川温泉Atagawa onsenKüstenbad, in dem an der Uferstraße Dampf aus Türmen aufsteigt.
- 舘山寺温泉Kanzanji onsen
Ferienort am Ufer des Hamana-Sees.
Umegashima
梅ヶ島温泉Umegashima onsenBergquelle am oberen Ende des Abe-Tals im Stadtgebiet von Shizuoka.
Wirtschaft
Shizuoka hat eine der vielseitigsten Wirtschaften Japans. Hamamatsu und Umgebung fertigen Musikinstrumente, Motorräder, Autos und Außenbordmotoren; Fuji und Fujinomiya produzieren Papier; Shizuoka ist führend bei Plastikmodellen, und Pharma-, Elektro- und Nahrungsmittelindustrie sind über die Präfektur verteilt.
Landwirtschaft und Fischerei sind bedeutend: Shizuoka ist neben Kagoshima einer der beiden wichtigsten Grünteeerzeuger und ein großer Produzent von Mandarinen, Erdbeeren, Wasabi und Melonen; Yaizu gehört zu den wichtigsten Fischereihäfen Japans für Bonito und Thunfisch. Der Tourismus konzentriert sich auf Fuji, Izu-Halbinsel und Thermalquellen.
Wichtige Branchen
- Musikinstrumente
- Motorräder, Autos und Zulieferteile
- Papier und Zellstoff
- Plastikmodelle und Hobbyartikel
- Pharmazie und Elektrotechnik
- Grüntee, Mandarinen und Wasabi
- Fischerei: Bonito, Thunfisch, Sakura-Garnelen
- Tourismus: Izu, Fuji, Thermalquellen
Bekannte Persönlichkeiten
Egawa Hidetatsu (1801–1855)
江川英龍Statthalter von Nirayama, Förderer westlicher Artillerie und des Flammofens von Nirayama.
Toyoda Sakichi (1867–1930)
豊田佐吉Erfinder automatischer Webstühle und Gründer der Toyota-Gruppe, geboren im heutigen Kosai.
Suzuki Michio (1887–1982)
鈴木道雄Gründer des Webstuhlherstellers, aus dem Suzuki Motor wurde, geboren bei Hamamatsu.
Honda Sōichirō (1906–1991)
本田宗一郎Gründer von Honda, geboren im heutigen Hamamatsu.
Amano Hiroshi (geb. 1960)
天野浩Physiker, Nobelpreis 2014 für die blaue LED, geboren in Hamamatsu.
Sakura Momoko (1965–2018)
さくらももこMangaka, Schöpferin von „Chibi Maruko-chan“, das in ihrer Heimatstadt Shimizu spielt.
Anreise
- Der Tōkaidō-Shinkansen hält in Atami, Mishima, Shin-Fuji, Shizuoka, Kakegawa und Hamamatsu; Shizuoka ist mit den schnellsten Hikari-Zügen etwa eine Stunde von Tokio entfernt.
- Der Flughafen Mt. Fuji Shizuoka zwischen Shimada und Makinohara bietet Inlands- und Ostasienflüge.
- Odoriko-Züge fahren von Tokio nach Atami, Itō und Shimoda auf der Izu-Halbinsel; die Izuhakone-Bahn verbindet Mishima mit Shuzenji.
- Tōmei- und Shin-Tōmei-Autobahn durchqueren die Präfektur; eine Autofähre verbindet Shimizu mit Toi an der Westküste Izus.
Historische Provinzen
- 駿河国Suruga no kuni
- 遠江国Tōtōmi no kuni
- 伊豆国Izu no kuni
Präfektursymbole
- Blume
- ツツジtsutsuji
- Baum
- モクセイmokusei
- Vogel
- サンコウチョウsankōchō
Häufige Fragen
Wo sieht man in Shizuoka den Fuji am schönsten?
Klassische Aussichtspunkte sind Miho no Matsubara, das Nihondaira-Plateau, die Teefelder der Stadt Fuji, der Tanuki-See und die Westküste Izus bei Heda und Osezaki.
Kann man den Fuji von Shizuoka aus besteigen?
Ja. Auf der Shizuoka-Seite beginnen die Fujinomiya-, Subashiri- und Gotemba-Route; die Präfektur legt für die Saison Regeln wie Registrierung und Aufstiegsgebühren fest, veröffentlicht auf ihrer offiziellen Fuji-Website.
Ist Shizuoka der größte Teeproduzent Japans?
Shizuoka war den größten Teil der Neuzeit Japans führende Teepräfektur und ist neben Kagoshima eine der beiden größten; Teegärten bedecken das Makinohara-Plateau und die Täler nördlich von Shizuoka-Stadt.
Wie kommt man auf die Izu-Halbinsel?
Mit dem Odoriko-Limited-Express von Tokio nach Atami, Itō und Shimoda oder mit dem Shinkansen bis Atami bzw. Mishima und weiter mit Regionalzügen.
Was ist Sakura-Ebi?
Eine winzige rosa Garnele, die in Japan kommerziell nur in der Suruga-Bucht gefischt wird; man isst sie roh, getrocknet oder als knusprige Kakiage-Tempura, besonders rund um Yui.
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- RegionChūbu
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- BergeFuji
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- StadtHakone
Quellen
- 1.令和2年国勢調査 (öffnet in neuem Tab) — Statistics Bureau of Japan
- 2.全国都道府県市区町村別面積調 (öffnet in neuem Tab) — Geospatial Information Authority of Japan
- 3.静岡県公式ホームページ (öffnet in neuem Tab) — 静岡県
- 4.Fujisan, sacred place and source of artistic inspiration (öffnet in neuem Tab) — UNESCO World Heritage Centre
- 5.Japan National Tourism Organization (öffnet in neuem Tab) — Japan National Tourism Organization