Kansai · Stadtpräfektur · JP-27
Osaka
大阪府おおさかふŌsaka-fuDie Händlerstadt und Küche der Nation
Osaka ist flächenmäßig Japans zweitkleinste, nach Einwohnern aber drittgrößte Präfektur – eine dicht verstädterte Ebene an der Bucht von Osaka mit den Städten Osaka und Sakai, den Riesengrabhügeln des Welterbes Mozu-Furuichi und dem Kansai International Airport.
Überblick
Die Präfektur Osaka umfasst die Osaka-Ebene und die niedrigen Hügel ringsum, vom Hokusetsu-Bergland im Norden bis zum Izumi-Gebirge an der Grenze zu Wakayama. Nur Kagawa ist kleiner, doch mit fast neun Millionen Einwohnern liegt Osaka nach Tokio und Kanagawa auf Rang drei, und das Tiefland ist nahezu vollständig bebaut. Osaka und Sakai sind Großstädte per Verordnung; Dutzende weitere – Higashi-Ōsaka, Hirakata, Toyonaka, Suita, Takatsuki – bilden ein durchgehendes Siedlungsband.
Seit der Frühzeit ist die Gegend ein Tor zur Welt. Naniwa war eine frühe Kaiserstadt und Hafen der Gesandtschaften nach China; in den Ebenen von Kawachi und Izumi liegen die gewaltigen schlüssellochförmigen Grabhügel der Yamato-Könige des 4. und 5. Jahrhunderts. Ab dem späten 16. Jahrhundert wurde Osaka zur Handelshauptstadt Japans – zur „Küche der Nation“, in der Reis und Waren aus allen Fürstentümern umgeschlagen wurden.
Heute ist Osaka der wirtschaftliche Kern Westjapans mit Zentralen von Handelshäusern, Pharma- und Elektronikkonzernen und einem dichten Netz kleiner und mittlerer Industriebetriebe, vor allem in Higashi-Ōsaka. Zugleich ist es ein großes Reiseziel, bekannt für Essen, Komik und die lebhaften Vergnügungsviertel von Minami.
Name und Herkunft
Ōsaka (大坂, „großer Hang“) hieß die Anhöhe am Ende des Uemachi-Plateaus, auf der der Ishiyama Hongan-ji und später die Burg Osaka standen. Das Zeichen 坂 (Hang) wurde in der Edo-Zeit allmählich und in der Meiji-Zeit amtlich durch 阪 ersetzt – angeblich, weil sich 坂 als „zur Erde zurückkehren“ (土に返る) deuten lässt, eine unheilvolle Lesart. Osaka-fu entstand 1868; 1881 wurde die Präfektur Sakai (Izumi, Kawachi und damals auch Yamato) eingegliedert, 1887 Nara wieder abgetrennt – seither gelten die heutigen Grenzen.
Städte
Geografie
Die Osaka-Ebene besteht großenteils aus Ablagerungen von Yodo und Yamato; weite Teile der Stadt Osaka stehen auf aufgeschüttetem Land und ehemaligem Flussdelta, manche unter dem Meeresspiegel. Das Uemachi-Plateau, ein schmaler Nord-Süd-Rücken, trägt die Burg Osaka, den Shitennō-ji und den Sumiyoshi Taisha. Ikoma- und Kongō-Gebirge bilden die Ostgrenze zu Nara, mit dem Kongō (1.125 m) auf der Grenze – sein Gipfel liegt knapp in Nara, Osakas höchster Punkt an seiner Westflanke; das Izumi-Gebirge trennt Osaka im Süden von Wakayama.
Die Bucht von Osaka ist flach und durch Landgewinnung stark verändert – der Kansai International Airport liegt auf künstlichen Inseln vor Izumisano, Yumeshima und Sakishima sind künstliche Inseln im Hafen. Der Yodo, Abfluss des Biwa-Sees, erreicht die Bucht über den Neuen Yodo, einen in der Meiji-Zeit gegrabenen Kanal zum Hochwasserschutz der Stadt.
Klima
Osaka hat mildes Inlandsee-Klima: heiße, schwüle Sommer mit ausgeprägtem Wärmeinseleffekt, milde, schneearme Winter und vergleichsweise wenig Niederschlag. Taifune können Sturmfluten in die Bucht drücken, gegen die ein umfangreiches System aus Deichen und Fluttoren schützt.
Landschaft
Yodo
淀川Yodo-gawaAbfluss des Biwa-Sees und Lebensader der Osaka-Ebene, historisch der Hauptweg zwischen Osaka und Kyoto.
Uemachi-Plateau
上町台地Uemachi-daichiRücken südlich der Burg Osaka, Standort des alten Naniwa und der ältesten Tempel und Schreine der Stadt.
Kongō
金剛山Kongō-san1.125 Meter hoher Berg an der Grenze zu Nara, an dessen Westflanke Osakas höchster Punkt liegt; ganzjährig beliebter Wanderberg.
Minoo-Wasserfall
箕面大滝Minoo ŌtakiWasserfall im bewaldeten Minoo-Tal nördlich der Stadt, bekannt für Herbstlaub und wilde Makaken.
Bucht von Osaka
大阪湾Ōsaka-wanFlache Bucht, die sich Osaka mit Hyogo teilt, gesäumt von Häfen, Industrieinseln und dem Kansai International Airport.
Ikoma-Gebirge
生駒山地Ikoma-sanchiBergzug an der Grenze zu Nara; vom Ikoma bietet sich ein Nachtblick über die Ebene.
Welterbe in dieser Präfektur
Geschichte
Die Grabhügelgruppen von Mozu und Furuichi mit dem riesigen, dem Kaiser Nintoku zugeschriebenen Daisen-Kofun zeigen, dass die Osaka-Ebene im 4. und 5. Jahrhundert ein Zentrum des Yamato-Königtums war. Nach der Taika-Reform (645) war Naniwa unter Kaiser Kōtoku Hauptstadt. Im Mittelalter wurde Sakai eine selbstverwaltete Hafenstadt mit Handel nach China und Europa, während der Ishiyama Hongan-ji des Jōdo Shinshū zehn Jahre lang Oda Nobunaga trotzte.
Toyotomi Hideyoshi baute ab 1583 an der Stelle des Hongan-ji die Burg Osaka und machte die Stadt zu seiner Hauptstadt. Nachdem die Tokugawa die Toyotomi in den Belagerungen von 1614–1615 vernichtet hatten, wurde Osaka als Stadt des Shōgunats neu aufgebaut und zum Handelszentrum Japans, mit der Reisbörse von Dōjima und einer von Kaufleuten getragenen Kultur wie dem Bunraku und der Akademie Kaitokudō. Im frühen 20. Jahrhundert war „Groß-Osaka“ kurzzeitig die größte Stadt Japans. Osaka richtete mit der Expo ’70 die erste Weltausstellung Japans aus und 2025 die Expo auf Yumeshima.
5. Jh.
Bau des Daisen-Kofun, des größten schlüssellochförmigen Grabhügels Japans.
593
Gründung des Shitennō-ji, der Überlieferung nach durch Prinz Shōtoku.
645
Kaiser Kōtoku verlegt den Hof nach der Taika-Reform nach Naniwa.
1496
Rennyo gründet den Tempel, aus dem der Ishiyama Hongan-ji wird.
1583
Toyotomi Hideyoshi beginnt den Bau der Burg Osaka.
1615
Die Sommerbelagerung beendet die Linie der Toyotomi.
1730
Das Shōgunat erkennt den Reismarkt von Dōjima offiziell an.
1868
Gründung von Osaka-fu.
1970
Weltausstellung Expo ’70 in Suita.
1994
Eröffnung des Kansai International Airport.
2019
Die Kofun-Gruppe Mozu-Furuichi wird Welterbe.
Kultur
Osakas Kultur wuchs aus dem Kaufmannsstand. Hier entwickelte sich das Bunraku-Puppentheater mit Stücken von Chikamatsu Monzaemon; das Nationale Bunraku-Theater steht in Nipponbashi. Kamigata-Rakugo (komisches Erzählen) und Manzai (Komikerduos) prägen Osakas Selbstverständnis, getragen vom Unterhaltungskonzern Yoshimoto. Der Osaka-Dialekt mit seinem direkten, humorvollen Ton ist die bekannteste Form des Kansai-ben.
Feste
Tenjin Matsuri
天神祭Tenjin MatsuriFest des Osaka Tenmangū am 24. und 25. Juli mit Bootsprozession auf dem Ōkawa und Feuerwerk; eines der drei großen Feste Japans.
Danjiri Matsuri in Kishiwada
岸和田だんじり祭Kishiwada Danjiri MatsuriSeptemberfest, bei dem Mannschaften schwere Holzwagen (Danjiri) in vollem Lauf um die Straßenecken ziehen.
Aizen Matsuri
愛染まつりAizen MatsuriSommerfest am Shōman-in in Tennōji, das Osakas Festsaison eröffnet – mit Sänften, in denen Frauen im Yukata getragen werden.
Tōka Ebisu
十日戎Tōka Ebisu9. bis 11. Januar am Imamiya-Ebisu-Schrein: Geschäftsleute erwerben glücksbringende Bambuszweige.
Sumiyoshi Matsuri
住吉祭Sumiyoshi MatsuriSommerfest des Sumiyoshi Taisha, dessen Tragschrein den Yamato-Fluss nach Sakai überquert.
Traditionelles Handwerk
Sakai-Messer
堺打刃物Sakai uchihamonoGeschmiedete Küchenmesser aus Sakai, von den meisten japanischen Profiköchen verwendet.
Osaka-Karaki-Sashimono
大阪唐木指物Ōsaka karaki sashimonoFeine Schreinerarbeit aus importierten Harthölzern wie Palisander und Ebenholz.
Naniwa-Zinnwaren
大阪浪華錫器Ōsaka Naniwa suzukiSakeflaschen und Teedosen aus Zinn, in Osaka seit der Edo-Zeit gefertigt.
Räucherstäbchen aus Sakai
堺線香Sakai senkōSeit dem 16. Jahrhundert in Sakai hergestellt.
Senshū-Kiri-Tansu
大阪泉州桐簞笥Ōsaka Senshū kiri-tansuTruhen aus Paulownienholz aus dem Senshū-Gebiet im Süden Osakas.
Traditionen
Bunraku
文楽bunrakuPuppentheater mit drei Spielern je Figur, einem Tayū-Rezitator und Shamisen; immaterielles UNESCO-Kulturerbe.
Kamigata-Rakugo und Manzai
上方落語・漫才Kamigata rakugo, manzaiOsakas komische Künste, zu erleben etwa im Namba Grand Kagetsu und im Tenma Tenjin Hanjōtei.
Kuidaore
食い倒れkuidaore„Sich arm essen“ – die sprichwörtliche Hingabe Osakas an gutes Essen.
Küche
Osakas Esskultur beruht auf den Waren, die durch seine Märkte flossen – Kombu aus Hokkaidō, Reis und Fisch aus ganz Westjapan. Kombu-Dashi trägt Udon und Schmorgerichte, während Mehlspeisen (Konamon) wie Okonomiyaki und Takoyaki sowie Kushikatsu das Straßenessen bestimmen. Der Süden (Senshū) steuert Zwiebeln und Mizunasu-Auberginen bei, und die Lokale reichen von der gehobenen Küche in Kitashinchi bis zu den Stehkneipen von Kyōbashi und Tenma.
Takoyaki
たこ焼きtakoyakiTeigbällchen mit Oktopus, in den 1930er-Jahren in Osaka erfunden.
Okonomiyaki
お好み焼きokonomiyakiPfannkuchen aus Kohl und Teig vom Teppan, mit Soße, Mayonnaise und Bonitoflocken.
Kushikatsu
串カツkushikatsuFrittierte Spieße mit Fleisch und Gemüse, besonders mit Shinsekai verbunden; die gemeinsame Soße darf nur einmal genutzt werden.
Kitsune-Udon
きつねうどんkitsune udonUdon mit süßem frittiertem Tofu, um die Wende zum 20. Jahrhundert in Osaka entstanden.
Battera
バッテラbatteraGepresstes Makrelen-Sushi unter einem Kombublatt, benannt nach dem portugiesischen Wort für Boot.
Mizunasu
泉州水なすSenshū mizunasuSaftige Auberginen aus dem Senshū-Gebiet, roh oder leicht eingelegt.
Heiße Quellen
Minoo Onsen
箕面温泉Minoo OnsenThermalresort am Eingang des Minoo-Tals im Norden.
Inunakisan Onsen
犬鳴山温泉Inunakisan OnsenBergbad in Izumisano nahe dem Shugendō-Tempel Shippō-ryū-ji.
Städtische Thermalbäder
天然温泉tennen onsenAus großer Tiefe unter der Stadt gespeiste Badehäuser, etwa im Hafengebiet.
Wirtschaft
Osaka erbringt einen großen Teil der japanischen Wirtschaftsleistung und lag in der Moderne meist nur hinter Tokio. Aus Textilien und Handel gingen Pharma (Dōshōmachi ist seit der Edo-Zeit das Arzneiviertel), Elektronik und Haushaltsgeräte (Panasonic, Sharp, Daikin) sowie das dichte Netz kleiner Industriebetriebe in Higashi-Ōsaka hervor. Logistik über den Hafen Osaka und den Flughafen Kansai, Finanzwesen, Handel und Tourismus ergänzen das Bild.
Wichtige Branchen
- Pharma (Dōshōmachi)
- Elektronik, Klimatechnik und Haushaltsgeräte
- Kleine und mittlere Industrie (Higashi-Ōsaka)
- Handel, Großhandel und Finanzen
- Logistik (Hafen Osaka, Flughafen Kansai)
- Tourismus, Gastronomie und Unterhaltung
Bekannte Persönlichkeiten
Sen no Rikyū (1522–1591)
千利休Teemeister aus Sakai, der die Wabi-Ästhetik der Teezeremonie prägte.
Ihara Saikaku (1642–1693)
井原西鶴Schriftsteller und Dichter, der Osakas Kaufleute und Vergnügungsviertel schilderte.
Matsushita Kōnosuke (1894–1989)
松下幸之助Gründer von Panasonic, der 1918 in Osaka sein Unternehmen gründete.
Tezuka Osamu (1928–1989)
手塚治虫Wegbereiter des modernen Manga und Anime, geboren in Toyonaka, aufgewachsen in Takarazuka.
Andō Tadao (geb. 1941)
安藤忠雄Autodidaktischer Architekt mit Büro in Osaka, Träger des Pritzker-Preises.
Anreise
- Der Kansai International Airport (KIX) wickelt die meisten internationalen Flüge ab; Nankai rapi:t und JR Haruka erreichen das Zentrum in etwa 35 bis 50 Minuten.
- Der Osaka International Airport (Itami) dient dem Inlandsverkehr und liegt etwa 30 Minuten per Monorail und Bus von Umeda entfernt.
- Shin-Ōsaka wird von Tōkaidō- und San’yō-Shinkansen bedient, rund zweieinhalb Stunden von Tokio und etwa anderthalb Stunden von Hiroshima.
- Fähren verbinden den Hafen Osaka und Osaka Nankō mit Kyushu, Shikoku und Häfen der Inlandsee.
- Privatbahnen (Hankyū, Hanshin, Keihan, Kintetsu, Nankai) verbinden Osaka mit Kobe, Kyoto, Nara und Wakayama.
Historische Provinzen
- 摂津国Settsu no kuni
- 河内国Kawachi no kuni
- 和泉国Izumi no kuni
Präfektursymbole
- Blume
- 梅ume
- Baum
- 銀杏ichō
- Vogel
- 百舌鳥mozu
Häufige Fragen
Warum heißt Osaka „Küche der Nation“?
In der Edo-Zeit wurden Reis und Waren aus den Fürstentümern ganz Japans in Osakas Speicher und Märkte verschifft und dort verkauft; die Stadt war damit Handels- und Versorgungszentrum des Landes. Der Ausdruck „Tenka no daidokoro“ spiegelt diese Rolle.
Ist Osaka eine Stadt oder eine Präfektur?
Beides. Osaka-fu umfasst 43 Gemeinden; die Stadt Osaka mit ihren 24 Bezirken ist die größte und zugleich Präfekturhauptstadt.
Welche Viertel sind für Besucher interessant?
Kita (Umeda) mit Bahnhöfen und Kaufhäusern, Minami (Namba, Dōtonbori, Shinsaibashi) für Nachtleben und Essen, die Burg Osaka, Shinsekai und Tennōji sowie das Hafengebiet mit Aquarium und Universal Studios Japan.
Wie kommt man vom Flughafen Kansai in die Stadt?
Der Nankai rapi:t fährt nach Namba, JR Haruka und Flughafen-Rapid nach Tennōji, Osaka und Shin-Ōsaka. Limousinenbusse bedienen große Hotels und Bahnhöfe.
Was ist die Kofun-Gruppe Mozu-Furuichi?
Ein Welterbe aus 49 Grabhügeln des 4. und 5. Jahrhunderts in Sakai, Habikino und Fujiidera, darunter der Daisen-Kofun, flächenmäßig eines der größten Gräber der Welt.
Weiterlesen
Quellen
- 1.令和2年国勢調査 (öffnet in neuem Tab) — Statistics Bureau of Japan
- 2.全国都道府県市区町村別面積調 (öffnet in neuem Tab) — Geospatial Information Authority of Japan
- 3.大阪府ホームページ (öffnet in neuem Tab) — 大阪府
- 4.Mozu-Furuichi Kofun Group: Mounded Tombs of Ancient Japan (öffnet in neuem Tab) — UNESCO World Heritage Centre
- 5.Osaka (öffnet in neuem Tab) — Japan National Tourism Organization