Einkaufen und Souvenirs in Japan

Jedes Viertel hat seinen eigenen Charakter. Ginza ist die klassische Adresse für Kaufhäuser, Flagship-Stores japanischer und internationaler Marken sowie Spezialisten für Schreibwaren und Handwerk. Shinjuku und Shibuya verbinden Kaufhäuser, Modehäuser und riesige Elektronikmärkte rund um ihre Bahnhöfe; die Takeshita-dori in Harajuku bedient Jugendmode, die Omotesando säumen Bauten bekannter Architekten.

Akihabara ist das Zentrum für Elektronik, Anime, Manga und Spiele; Nakano Broadway ist ein Paradies für Sammler. Im alten Osten der Stadt verkauft die Nakamise-dori in Asakusa traditionelle Snacks und Souvenirs auf dem Weg zum Sensō-ji, der Ameyoko-Markt in Ueno ist laut und günstig, und Kappabashi ist die Straße der Küchenwaren, Messer und Plastikgerichte aus den Restaurantschaufenstern.

In Osaka konzentriert sich das Einkaufen auf zwei Gegenden. Umeda im Norden hat Kaufhäuser und unterirdische Einkaufspassagen, die mit den Bahnhöfen verbunden sind; im Süden zieht sich die überdachte Shinsaibashi-suji-Arkade Richtung Namba und Dotonbori, dazu kommen Den Den Town in Nipponbashi für Elektronik und Anime und der Kuromon-Markt für Lebensmittel.

Kyoto ist der Ort für traditionelle Waren: Tee und Teegerät, Räucherwerk, Fächer, Textilien, Keramik und Messer, oft aus Läden, die seit Generationen in Familienhand sind. Rund um Shijo-Kawaramachi liegen Kaufhäuser und überdachte Arkaden; der Nishiki-Markt, „Kyotos Küche“, verkauft eingelegtes Gemüse, Tofuprodukte, Süßigkeiten und Küchengerät.

Japanische Kaufhäuser (depāto) gingen aus Kimonohändlern der Edo-Zeit und aus Eisenbahngesellschaften hervor. Ihre Lebensmittelgeschosse im Untergeschoss, die Depachika, sind eine Attraktion für sich: Theken für japanische Süßwaren, Bento, eingelegtes Gemüse, Tee und makellos verpackte Geschenkkartons; in den obersten Etagen liegen oft Restaurants. Morgens verbeugt sich das Personal, wenn die Türen öffnen, und Geschenkverpackung wird ernst genommen.

Für den Alltag gibt es überall Convenience Stores (konbini), Einheitspreisläden („hyaku-en“-Shops) wie Daiso für Haushaltswaren und kleine Geschenke, Discountketten wie Don Quijote mit langen Öffnungszeiten und einem Sortiment von Kosmetik bis Snacks sowie Drogerien, die für japanische Kosmetik und Hautpflege beliebt sind.

Kurzzeitbesucher können in registrierten Geschäften mit dem Schild „Japan Tax-free Shop“ ohne japanische Verbrauchsteuer einkaufen, sofern sie die Voraussetzungen der Nationalen Steuerbehörde erfüllen und die Waren aus Japan ausführen. Beim Kauf ist der Reisepass vorzulegen. Verfahren, Mindestbeträge und die Frage, ob die Steuer an der Kasse abgezogen oder später erstattet wird, sind gesetzlich geregelt und können sich ändern – die aktuellen Regeln vor dem Einkauf prüfen.

Nach einer Reise bringen Japaner Omiyage für Familie, Freunde und Kollegen mit: meist einzeln verpackte Süßigkeiten oder Snacks, die mit dem besuchten Ort verbunden sind und in Bahnhöfen, Flughäfen und Autobahnraststätten verkauft werden. Viele Regionen sind für eine bestimmte Spezialität bekannt, manche gibt es nur vor Ort – ein Teil ihres Reizes.

Für Reisende sind Omiyage gute Geschenke für japanische Gastgeber und für Freunde zu Hause. Frische Lebensmittel wie Fleisch und manches Obst unterliegen bei der Einfuhr ins Heimatland allerdings Beschränkungen.

Japans Regionen bringen eine bemerkenswerte Vielfalt an Kunsthandwerk hervor; der Staat zeichnet traditionelle Handwerkserzeugnisse aus, die Anforderungen an Geschichte, Material und Handarbeit erfüllen. Sie sind langlebige Souvenirs: ein gusseiserner Kessel, eine Lackschale, ein handgeschmiedetes Küchenmesser, ein Stück Porzellan oder ein Indigo-gefärbter Stoff. Am besten kauft man in Fachgeschäften, auf den Handwerksetagen der Kaufhäuser und direkt in den Werkstätten, oft mit dem Namen des Herstellers.

Karten- und Mobilzahlung werden in den meisten Geschäften akzeptiert, kleine traditionelle Läden und Märkte bevorzugen teils noch Bargeld. Einkäufe werden oft sorgfältig verpackt, und das Personal fragt mitunter, ob es sich um ein Geschenk handelt. Sperrige oder zahlreiche Einkäufe lassen sich per Gepäckdienst ins Hotel oder zum Flughafen schicken, und große Stücke wie Keramik versenden viele Geschäfte auch ins Ausland.

Vor dem Kauf von Messern, Lebensmitteln oder Pflanzen die Einfuhr- und Handgepäckregeln prüfen: Küchenmesser gehören ins aufgegebene Gepäck, und frische Lebensmittel können bei der Einreise zu Hause beschränkt sein.